不让老弟点外卖33--自制炸酱面的酱

1、洋葱和蒜洗净切丁备用

2、将肉馅化开成颗粒状，如果有五花肉也可切成肥肉丁和瘦肉丁

3、将黄豆酱放入白糖，料酒，白酒，搅开，可添加少许水搅开

4、热锅倒入油，倒肉洋葱丁和蒜爆香

5、待略微犯白时加上肉末炒至变色倒入调好的酱，小火慢熬，并时刻搅拌以免糊底

6、放入无水容器中保存