1、中号西红柿三个，差不多橙子那么大的吧！ 洗干净切片备用，我没有去皮。
2、牛腩切小块，冷水下锅焯水， 水开后捞出冲洗干净浮末备用。
3、一个中号洋葱切丝，一个拳头大的土豆切块备用。 土豆不要切太大块，不容易入味！切好后放容器里用水泡着，不然会发黑。
5、煮到西红柿软烂盛出备用，中间如果觉得煮干了可以再加点水，不要太多，也不用放调料。
7、然后把之前炒好的西红柿酱倒进去，然后加入末过材料的开水！大火烧开以后盖上锅盖小譬挝钣苈火焖煮一个小时～焖煮中间如果觉得水少了可以再加少许开水
8、一个小时以后把土豆块放进去再焖煮二十分钟。 这时候可以尝一下味道，觉得不咸的再加一点点盐，前期不要放太多，会越煮越咸。
