酸菜土豆汤（清淡开胃汤）

1、食材图~~~酸菜有很多种，有白菜做的酸菜，青菜做的酸菜，萝卜菜做的酸菜。一般做汤我比较喜欢用青菜做的酸菜。

2、土豆去皮，对半切开，然后切片，在水里泡一泡去土豆淀粉。

3、酸菜买回家来洗净，捏一捏水分，切小节备用。

4、锅里烧一锅水，水开以后放猪油、酸菜，等水再次开以后，放土豆片，土豆片熟以后加盐调味，撒上葱花即可食用。

5、这道菜简单到基本上没有难度，绝对的零难度。让所有初学者不在苦恼做饭的事。