韩式泡菜炒鸡肉

1、鸡腿剔骨切成方便食用的大小，加料酒，生抽，淀粉，生姜末，黑胡椒，白糖

2、搅拌均匀，腌制20分钟

3、将泡菜段切成小片，生姜，蒜瓣切碎，葱切花

4、油锅冷油，放入生姜和蒜瓣，炒出香味

5、倒入腌制好的鸡腿肉快速翻炒

6、鸡肉变色后，倒入泡菜片，翻炒2-3分钟

7、倒入泡菜汁，转小火煮2分钟

8、撒入葱花，加盐，白糖调味，翻炒均匀后即可关火

9、出锅前可撒一勺白芝麻增加香气