清炒芦笋怎么做

1、将芦笋洗干净，切段备用。

2、枸杞洗干净，浸泡10分钟备用。

3、葱切段，姜切成丝备用。

4、锅内倒入植物油烧热， 加入葱段、 姜丝煸炒爆香。

5、放入切好的芦笋翻炒至变色。

6、加入枸杞翻炒均匀，加入料酒，盐，鸡精调味，翻炒至熟装盘。