怎么做肥肠血旺

1、猪血和肥肠清洗干净备用，起锅热油，一勺郫县豆瓣酱 加入一块火锅底料，炒出红油，来点姜丝蒜片，下入肥肠煸香

2、加入适量的清水，加入少许的盐，生抽来一丢，丢撒少许的白糖，再次烧开后喜欢的配菜，煮一分钟就可以 加入小白菜，装盘撒点辣椒片，加入干辣椒，花椒撒点白芝麻，淋入热油，撒点葱花就可以了