黄金土豆丸子的做法

1、土豆削去皮，蒸米饭时一起蒸熟

2、稍凉压成泥，加入盐，胡椒粉，再加一些面且不粘手就行

3、可以少量多次加粉，每次取一样一小勺，加到能成团

4、压遍包入芝士碎

5、包好搓圆，还搓了一些小的无馅的

6、裹上面包糠，依次裏好备用

7、起锅倒入菜籽油，五六成热下丸子，中小火慢慢炸

8、定型后滚动炸均匀。到浮起来表面金黄就好了

9、控油捞出装盘