我的炝莲白做法

1、莲花白，洗净切片备用。

2、长干辣椒 洗净切段备用。

3、大蒜 扒皮切片。

4、热锅凉油，待油热后，将干辣椒，大蒜倒入锅内，炒香。

5、倒入莲白，翻炒，接着放入，醋，盐，味精，花椒粉。加入一点水，适当盖锅盖来回多翻炒一会。

6、出锅，待莲花白缩水后出锅即可。