海参怎么样吃才最营养

1、西红柿海参热汤面:先煮开面,再放海参片,最后放西红柿。此种做法很多老人家喜欢。

2、海耩撞苏粪参骨头汤:先煲好骨头,再将泡发好的海参一起煲,海参变软后,放点香菇片、虾等调味。怀孕期间可以适量食用。

3、泡发后的海参加入小米粥煮,勿过量,海参难煮烂,清淡饮食更容易吸收。

4、海参鸡蛋羹:发好的海参切连刀,放入鸡蛋羹中,蒸到蛋熟。放少量盐,适合很替体质虚弱的朋友。