笋干香菇肉粽的做法

1、把五花肉切小块，加入适量盐糖料酒，生抽~腌制一小时

3、将糯米浸泡半小时~沥干水分备用；

5、搅拌之如图即可；

7、放入一勺搅拌过的糯米；

9、再加入一小块肥肉；

11、加入糯米至粽叶边缘处；

13、将顶端粽叶往一边折；

15、包扎完成如图，一个粽子完工；

17、锅中煮开热水加入粽子，水超过粽子3-5cm~煮一个半小时~