杏鲍菇的家常菜做法

1、先把杏鲍菇洗干净，沥干，然后切片，放好。

2、猪瘦肉也要切片，放入碗中，加入蚝油腌制。

3、然后要把切片好的杏鲍菇放入沸水中烫一下。

4、热锅，倒入油，然后加入肉片翻炒，翻炒一段时间后加入葱姜等继续翻炒。

5、最后加入杏鲍菇翻炒，然后加入盐、生蚝等调味就可以了。