简单又好吃的薯条的做法

1、土豆洗干净，去皮，切成细细的长条

2、将切好的薯条过凉水冲洗片刻

3、倒入盐水中浸泡10分钟左右，取出沥干水份

4、取一个锅，倒入适量的水，煮开后将薯条放入，焖煮2分钟，至薯条准备，熟即可捞出

5、将煮好后的薯条沥干水份，置于碗中放凉

6、 放凉后，将薯条放锅中倒入稍多的油、加热至6成热，放入放凉后的薯条，中火炸金黄，捞出后复炸一分钟，趁热撒上少许盐，蘸番茄酱即可。（番茄酱最好要“亨氏番茄沙司”番茄酱，因为这是KFC同款的番茄）