湛江炭烤烤生蚝

1、首先，把生蚝刷洗干净（因为刚买回来的生蚝的外壳会有很多的沙土），然后用小刀把生蚝撬开，放一边备用。

2、第二步，蒜蓉切末备用，香葱和辣椒切末备用。

3、第三步，开火放锅，等锅热了放入油，再放入蒜蓉炒，炒香之后发到碗里备用。

4、第四步，准备好烤架，等炭火烧红之后，放入生蚝。

5、第五步，蒜蓉末和辣椒还有香葱放一起搅拌

6、第六步，拿勺子把调好的蒜末辣椒还有香葱均匀的放在生蚝上

7、最后，烤十分钟就可以享用肥美的烤生蚝了