如何做草莓皇家夏洛特

1、蛋黄加糖打匀

4、混合蛋白和蛋黄糊

6、出炉后去掉油纸稍凉一下卷起切薄片

8、淡奶油加糖打至六分发

10、取一深碗将蛋糕卷依次排入，玻璃碗直径为18.5cm，深9cm，以供参考。

12、上面再铺一层卷；倒入剩下的慕斯液，盖上保鲜膜冷藏4小时。

14、挤上奶油并放上草莓进行表面装饰