芝麻戚风蛋糕

1、原料：鸡蛋、面粉、玉米淀粉（已和面粉混合）、白糖、芝麻、奶油

3、鸡蛋蛋白与蛋黄分离，蛋黄中加入10克白糖，蛋白加20克

5、加入过筛的面粉拌匀成蛋黄糊

7、这是打发好的蛋白糊

9、再将蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白糊中，用翻拌的方法拌匀，烤箱预热上火140度，下火140度

11、将黑芝麻倒入面糊中（留一点点撒在蛋糕坯的表面），将芝麻和面糊搅拌均匀

13、成品

15、成品