韩剧中黑乎乎的韩式炸酱面

1、猪肉、土豆、胡萝卜、洋葱、大头菜切成如图中这样的丁，姜切末。锅中两大勺油，油热后放入猪肉、蔬菜丁翻炒至5分熟。盛出装盘备用。

3、炒散后加入之前五分熟的蔬菜丁，一起翻炒。然后加水没过蔬菜。

5、慢慢收汁至你想要的浓稠度，关火即可。