简约提拉米苏

1、蛋白与蛋黄分离。

3、蛋黄里加入4勺白砂糖，搅打到浓稠乳霜状，颜色变浅发白，接着加入马斯卡朋乳酪，搅打均匀顺滑。

5、将手指饼干快速放到黑咖啡中蘸一下。

7、铺上一层奶酪糊，再铺一层蘸了咖啡的手指饼干，再铺一层奶酪糊，放入冰箱冷藏。