简单方便又好吃腌咸菜法

1、将芥菜疙瘩去皮洗净，然后切丝。晾晒一天。（一个芥菜就可能出很多丝的）

2、丝已经晾干后，就开始在炒菜锅里倒入食醋，放入花椒、大料（大料会有种甜味，不喜欢的可以不放）煮开便可，然后放凉。

3、冬天凉的快，凉了之后，将芥菜丝倒入进行搅拌，并边搅边放盐（根据个人口味）。

4、搅拌均匀之后，装罐密封（料和醋水也倒入）。

5、放置两三天就可以食用了，怎么样方便吧。