白玉菇苦瓜彩椒炒肉丝

1、油➕生粉➕蚝油➕肉丝➕家乐鸡粉调味料放一起

2、抓拌均匀，放置腌制15分钟

3、油热，爆香蒜末

4、下肉丝，爆炒

5、下苦瓜，爆炒

6、下彩椒，爆炒

7、下白玉菇，爆炒

8、下水，煮一会

9、下蚝油，糖粉（或细砂糖），翻炒

10、下自制卤汁，继续翻炒

11、收汁，关火

12、装盘开吃

13、超下饭