食品的正确解冻方法

1、冷冻食品的包装最好采取密封式包装，这样保存空气就不容易进入，也不容易和其它食品味道相交叉

2、为确保食品的质量和新鲜，需要处理过再放进密封保鲜袋里进冰箱，不可以直接放入冰箱中

3、冰箱里可以设计冷冻库分隔区，用隔板区分开每一种食物，味道比较大的食材尽量隔远些

4、三明治解冻法：取一个钢锅倒置在桌面，将冻肉放在锅底上，再用一个钢锅放在冻肉上压住，形成干锅底--冻肉--干锅底的三明治状（钢锅先预热，温热即可）