怎么做川贝雪梨炖燕窝?

1、首先准备好燕窝一盏、雪梨一只、川贝10颗、冰糖适量；

2、燕窝提前4至5小时浸泡至蓬松，用滤网清洗干净。随后把燕窝用手撕成丝状； 

3、将准备好的一个雪梨削皮切块、去芯； 

4、川贝清洗干净待用；

5、所有材料放入炖盅，并往自动燕窝机注入适量的水，炖至最后5分钟加入冰糖搅拌融化；

6、美味的川贝雪梨炖燕窝成功。烹饪攻略：冰糖要后下，避免过早与燕窝结合，易把燕窝化成水。