腌包菜的做法

1、备好包菜及蒜头.

2、包菜用手撕小,加入适量细盐.

3、腌制包菜出水变软.

4、将腌制好的包菜沥去盐水,再洗净再沥水备用.

5、蒜头压成蒜泥备用.

6、将包菜装到无水无油的容器里,洒上一匙细盐,及蒜泥.

7、上盖,晃容易至均匀入味,再入冰箱腌制二天时间.

8、将腌好的包菜取出.

9、加入适量白砂糖.

10、再加入适量白醋,拌至均匀入味既可食用.

11、一盘爽口的蒜腌包菜完成.