1、鲜虾去头,去尾,去虾线,剥去虾壳。

2、猪里脊切成小块。

3、将虾仁和切好的猪里脊分别放入葱姜水中,浸泡10分钟去腥。

4、浸泡好的虾仁剁碎。

5、辅食机中倒入浸泡好的猪里脊肉,搅打成泥。

6、电陶炉开大火,水开后倒入鸡毛菜和玉米粒,焯水3分钟。

7、将焯完水的玉米粒剁碎,鸡毛菜切小片备用。

8、碗中倒入玉米碎、虾泥、猪肉糜、盐,再磕入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。

9、取一张馄饨皮放在手心,舀一勺搅拌好的肉馅放到馄饨皮上。

10、像我这样包成元宝的形状。

11、电陶炉开大火,水开后,放入馄饨煮4分钟。

12、煮熟后用筛网捞出到碗中。

13、再放入鸡毛菜叶。

14、另起一个碗,倒入芝麻酱、生抽、蒜末、香醋、蚝油,熟白芝麻,搅拌均匀。

15、最后用勺子将调好的酱汁淋到馄饨上。

16、翻拌均匀就可以开动啦~
