怎么做山楂大米糕、

1、取100克小鲜米，将大米加入适量的清水泡一个晚上。

2、然后将水倒掉，把泡好的米放入料理杯中，再重新加入100克清水和15克白糖。

3、用料理机打成米浆。

4、模具刷一层薄薄的植物油。

5、将米浆过筛倒入模具。

6、山楂糕切成小丁加进米浆中。

7、放入蒸屉中，开中火，水开蒸20分钟出锅脱膜即可。