丝瓜酥肉的做法

1、把肉切成块

2、把丝瓜洗干净，去两头，切成斜片

3、加入三勺油，油热后，把佐料加入炒出香味

4、加入切好的肉块，翻炒

5、炸出香味，肉块表面变焦，渐渐入味

6、肉炸至金黄

7、把丝瓜片倒入，加点酱油，翻炒，快九成熟时加点盐

8、丝瓜炒出了一些水分