星期美食--啤酒鸭怎么做?

1、准备：鸭肉，姜片，蒜片。

2、把一些油放进锅里烧了。把五花肉放进去继续提炼油。

3、在锅里把鸭肉和姜蒜炒熟。

4、把鸭肉炒至干透。鸭油渗出后，放入半切的麻辣小米继续搅拌。倒入盐继续搅拌。这时，有很多油，你可以铲掉一些。

5、倒入两瓶啤酒煮鸭子。先打开盖子煮开。

6、去掉表面的泡沫（如果不去掉，会有点苦），继续盖上锅盖晾干。

7、煮到这个。

8、准备一些青椒，切碎。

9、将青椒放入锅中翻炒，然后盖上锅盖煮一分钟，倒入一勺鸡精，然后食用。

10、盛在盘子里~