怎么煮粥又快又稠？

1、米洗好放冰箱冷冻，冷冻好后煮，煮的时候不用解冻。

2、用开水煮粥可以比冷水熬粥更省时间，不会煮粥煳底。

3、先用大火煮开，至少要煮四十分钟以上，再转文火即小火熬煮约30分钟

4、在煮的过程中要不停地搅动，搅动时间要持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。