角瓜番茄粉丝汤

1、嫩角瓜去皮，去瓤。

2、切三角块。

3、热锅热油下蒜蓉炒香。

4、放角瓜煸炒几下。

5、放入番茄块一起炒几下。

6、放适量的盐和鸡精。

7、加适量的水炖煮。

8、开锅放洋葱煮三分钟。

9、最后放入粉丝，开锅断火焖2分钟即可上桌。