青梅酒的做法

1、新鲜青梅，逐一挑拣，取完整没有伤痕的，备好。

3、浸泡好的青梅捞出，控干水分。千万千万不要接触油，用干净的容器，沥干水分就行。不要放涂尉郑堑太久。稍微带一丢丢水分也可以。

5、一层青梅，一层冰糖，码起来。

7、倒入白酒，完全彻底地没过梅子和冰糖。