玫瑰酥的做法

1、油面制作：低粉150g、植物油60g拌匀揉成面团，裹保鲜膜醒15分钟

3、玫瑰馅180g，芝麻核桃花生适量，白糖20g，植物油30g，盐0.5g，糯米粉或者熟面粉100g

5、水油面和油面分等量份

7、包起来的样子

9、卷起来，盖保鲜膜醒10分钟，然后再次擀成牛舌状，卷起来再醒10分钟

11、表面刷上蛋黄烤制一会，变色后再刷一遍，烤箱温度：150度45分钟，随时观察颜色太深的话温度调至130度