清淡的鱼头豆腐汤

1、首先我们买的鱼🐟把里面的五脏六腑清理干净之后，再用清水反复冲洗干净，鱼肚两面用刀斜切三刀口即可，不用切断，肚子里放入姜片蒜葱头

2、开小火加油烧热放鱼🐟两面煎至金黄色，加入滚烫开水淹过整条鱼🐟转至大火煮十分钟如果汤不够白可增加时间⌚️多熬一会儿，最后加盐豆腐下锅焖五分钟即可出炉，盛入盆中放入香菜在上面可以让菜看着更有食欲噢。