怎么做好吃的香椿？

1、香椿处理干净用水洗一下，下锅焯水过凉备用。

2、把香椿切碎装入碗中，打入鸡蛋加入盐、十三香、花椒粉搅匀，加入面粉搅匀。

3、热油加入香椿面糊炸至金黄即可。