章鱼足片的做法

 时间:2024-11-02 21:47:41

1、把青椒和洋葱清洗干净,切成片。

章鱼足片的做法

2、把大章鱼足清洗干净,切成薄片。

章鱼足片的做法章鱼足片的做法

3、章鱼足中加入适量的盐、料酒、淀粉、蛋清和蚝油,抓匀,腌渍15分钟。

章鱼足片的做法

4、锅中放油,小火炒香花椒,再加入蒜片和姜片煸炒出香味。

章鱼足片的做法

5、加入青椒、洋葱和红辣椒段大火翻炒均匀。

章鱼足片的做法

6、调入适量的盐、醋和白糖,大火翻炒均匀。

章鱼足片的做法

7、最后倒入腌好的章鱼足,调入适量的豆瓣酱大火翻炒均匀,即可出锅。

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