鲜锅兔的做法

1、起锅烧水，把蘑菇和土豆煮熟捞出，豆腐过水

3、我们咸犴孜稍先把兔子切成1-2厘米的小块，基本是红烧兔丁的二分之一大合适。加料酒和盐腌制半小时，下锅前加一勺薄欠（淀粉）抓匀

5、先用热油滑一下兔子，待变色迅速捞出

7、加水熬煮十分钟出香味，调味放入盐，十三香，胡椒粉

9、下子姜丝和二荆条翻炒出香味，撒鸡精起锅