肉片炒山药的做法

1、山药去皮，西芹，胡萝卜，肉准备好。

2、山药切片后，过清水清洗几遍，洗掉粘液。

3、西芹切段，肉片片，胡萝卜切片。

4、起锅放油后，放入肉片翻炒到发白。

5、加入西芹翻炒

6、加入胡萝卜翻炒。

7、加入山药片翻炒一分钟，加盐，味精出锅，装盘。