蒜香红烧肉的家常做法

1、将五花肉切块腌一会

2、水开后将五花肉焯水

3、锅中放少许油，将冰糖放进去

4、将猪肉放进去翻炒。之后开火把肉煸炒到微微焦黄

5、之后趁热放入姜、葱、大料等香料煸炒出香

6、将肉放入锅中倒入生抽老抽，加水没过肉，小火炖30分钟

7、出锅后，加入蒜末完成