1、阿胶红茶：阿胶粉6g，红茶一包。功能：补气血。
2、阿胶鸡蛋汤。阿胶粉5-10克用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次，治阴血不足，胎动不安，烦躁不宁，虚劳咳嗽等。
3、阿胶牛奶：阿胶粉一包，用热牛奶冲（或奶粉一起用开水冲），稍微搅拌，根据口味添加少许糖，阿胶粉溶化后即可食用。
4、阿胶梨。蜜汤梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶粉12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝汤吃梨。可以滋阴润肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病无痰。
5、倒入80°C—90°C的热水，将阿胶粉倒入进热水内，自然溶解3—5分钟后，搅拌均匀即可。若先搅拌或用热水冲阿胶粉，因是纯阿胶极易成团，降低溶解度。
