白灼基围虾的做法

1、准备好所需要的食材。

2、基围虾剪去虾须，清洗干净。葱姜切丝备用。

3、锅里烧开水，加适量的盐和色拉油。

4、锅里再加入葱段和姜丝，把水煮开。

5、将基围虾放入煮开的水中，煮至虾身变红，捞出沥干水分装盘。

6、小碗内放入生抽、精盐、胡椒粉调和成汁，醋盛在碟内备用。

7、基围虾和调料即可一起上桌食用。