云南雪莲果排骨汤的做法和功效

雪莲果，一种外形酷似红薯，口感水水的水果不知道从何时起进入到了北方人的生活里，雪莲果除了生吃，还有很多的吃法。比如做菜，凉拌，素炒，炖肉，做汤，火锅配料都可以，今天我们就来介绍下。

云南雪莲果排骨汤做法：

1、烧水，然后将准备好的排骨在开水里过一下。

3、将排骨和雪莲果放入电炖锅中，并加入半锅清水，同时放入料酒和姜片

5、盖盖子以前，转动一下内锅，使其周围的水分布均匀，盖盖子，差点，选择慢炖三个小时。