泡椒泡菜的做法

1、准备材料，各类蔬菜洗净，小米辣椒一袋

2、蔬菜洗净切好放无油的干净盆中

3、撒入适量盐，搅拌均匀腌制半小时

4、捞出菜，倒掉腌出的水分

5、腌好的蔬菜中撒入2勺白糖

6、少量花椒粒

7、倒入一袋小米辣椒

8、搅拌均匀，盖上盖子密封腌制72小时就可以盛盘享用

9、72小时之后捞出就可以吃了，白萝卜都被紫甘蓝染紫了，哈哈，颜色是不是很美啊