如何选好的香蕉

1、首先，看外观，通常自然熟的香蕉表皮稍显粗糙，且表面会有些许麻点。而表面看起来光滑且鲜黄艳丽的香蕉，几乎都是用甲醛催熟的。如果香蕉表皮出现大块黑斑，则说明香蕉已经变质，甚至腐烂了。

3、最后，闻气味，自然熟的香蕉会有一种热带水果的味道，而被甲醛催熟的香蕉就会有一股比较刺鼻的“化学”味。或者香蕉味很重的话，很可能香蕉熟透了，不新鲜了，甚至是腐烂了。