营养又好吃的油菜怎样做

1、将两百克油菜劈开，两百克香菇切片，油菜倒入锅中焯水，加入10g盐，焯好捞出沥干水，切好的香菇焯水，投凉沥水备用，300g日本小土豆放入盘中

2、起锅烧油，倒入小土豆，炸至金黄捞出，油菜趁热摆盘，锅中起油，下入10g葱10g蒜，倒入香菇加入10g水

3、倒入土豆，加入10g味精10g料，10g酱油，10g蚝油，10g水淀粉，10g油翻炒均匀，倒入油菜上即可