炸鸡翅怎样做才好吃

1、两百克鸡翅改花刀，放入碗中，加入10g，蒜10g，料酒，10g姜，20g生抽，38粒盐，20g胡椒粉，抓匀腌制20分钟

2、两百克炸鸡裹粉放入碗中，鸡翅裹上炸鸡裹粉，沾上10g鸡蛋液

3、再裹上炸鸡裹粉，六成油温下锅炸，小火炸至金黄酥脆即可