如何制作好吃的黄豆烧猪蹄？

1、我们将猪蹄处理干净，冷水下锅，加入姜片，料酒，煮出血沫后捞出洗净，控干水分后加入生抽，老抽，腐乳汁，抓拌均匀腌制十分钟

2、在锅中放入葱姜，大料，花椒，干辣椒，冰糖，猪蹄和料汁，再加入啤酒和清水，大火煮开

3、中小火焖煮九十分钟后，放入控干水分的黄豆，继续焖煮十五分钟，即可开吃啦