红丝绒戚风杯子蛋糕

1、将A原料激塑混合搅匀。

2、然后加入拌好的B粉类，搅拌均匀。

3、将糖分3次加入蛋白打发，用打蛋器搅拌到出现直立倒三角。

4、将蛋白的1/2加入蛋黄混合中，从下到上搅拌。

5、然后将上步搅拌好的加入剩下的蛋白中，从下到上搅拌。

6、倒入纸模中，烤箱预热165度，上下火，册驼中层，20分钟即可。

7、淡奶油200克，加20克白糖，打发。

8、把打发的奶油装入裱花袋，挤在小蛋糕上即可，撒上一些蛋糕末，再根据自己的喜欢装饰一下耕爹愁即可。