剁椒芋头做法大全

1、芋头去皮切块（先削皮再洗，不然太滑了不好削皮）

2、淋上剁椒和少量盐巴（因为剁椒本身就咸）放入蒸锅中开煮，蒸二十几分钟差不多就好了

3、我蒸了十分钟，倒锅里加热水炒了一下

4、大火闷2分钟

5、放入调味品

6、收汁，当芋头一戳就烂时，便可以出锅了