墨西哥咖啡面包的做法

1、准备好主配方材料和份量

2、主配方中所有食材放入面包机，启动和面程序20分钟。室温高于25度，可以在和面的时候用冰咖啡和冰鸡蛋，打开盖子和面

3、面团取出轻轻按压排气，平分成6个面团，依次滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟

4、面团再次滚圆，放入模具中

5、墨西哥酱转移到裱花袋中

6、在咖啡面团上挤出螺旋状的纹路，咖啡面团放入预热好的烤箱中下层，上火145，下火170烤20分钟。