云朵馒头的做法

1、将所有材料混合揉成光滑的面团。

2、切成等份的面团。

3、取一份小面团收成光滑的圆团，用手按成扁状，用竹签压成云朵状。

4、取一小团白色面团，加入少量黑可可粉，揉成黑色面团。

5、将黑色面团擀成有薄片，用吸管压出眼睛。

6、分别给馒头胚装饰上眼睛和嘴巴，放入蒸锅发酵30分钟左右，即面胚明显变大。开大火蒸，上气后蒸八分钟关火，闷五分钟开锅。