拌凉菜的家常做法

1、素鸡、胡萝卜切小块。

2、黄瓜、尖椒切小块，香菜切寸段备用。

3、胡萝卜块焯水

4、焯半分钟，放素鸡水开关火。

5、焯好过凉水控干水分

6、把所有食材放入小盆里，放入蒜末。

7、放辣椒块和香菜段拌均

8、放所有调料拌均即可