西红柿巴沙鱼片的做法

1、首先我们在番茄底部画个十字 放在开水里烫一下

2、然后剥开番茄皮 切成番茄丁备用

3、我们把巴沙鱼切成片 洗干净沥干水分 用点姜丝 料酒腌制一下

4、锅里放油和葱白 油热下番茄丁翻炒 炒出番茄全部软烂 变的很浓 然后加水

5、加一点番茄酱 大火 烧开 然后把腌制好的鱼片下进去 大火煮开

6、然后加点盐调味 撒上葱花就可以出锅了